本网讯（方梓轩、李心怡）俗话说：春吃芽、夏吃瓜、秋吃果、冬吃根。近日，我市各类春菜陆续上市，鱼腥草芽苗菜作为我市春菜的“C位”之一，是不少人的“心尖宠”。

在宜养鱼腥草深加工及食品饮品项目的鱼腥草智慧大棚内，种植的鱼腥草芽苗菜已陆续成熟。工作人员正在对即将收获的鱼腥草芽苗菜进行管护。

湖北绿时代农业开发有限公司总经理谭海波说：“鱼腥草芽苗菜本身是一种春菜，目前这个鱼腥草大棚种了39床种植器皿，主要销往宜昌一些高端酒店，供不应求，零售价格58元一斤。”

谭海波告诉记者，同大多数时令春菜一样，鱼腥草芽苗菜不仅讲究食在当季，供应时也讲求一个“鲜”字。如何做到鲜，这座培育大棚才是关键。要培育出质量好的鱼腥草芽苗菜，就必须对湿度和温度严格把控。

“鱼腥草智慧大棚做到了肥水一体化，恒温恒湿，可以调控温度，夏天通过水暖空调进行降温，通过抽风机交换，里面的温度可以降到36度以下。冬天的时候给它加热，可以达到30度左右，这样就更适合鱼腥草的生长。”谭海波说。

鱼腥草芽苗菜具有提高机体免疫力、抗菌、抗病毒等作用，其种植环境对温度和湿度要求极高。“鱼腥草既怕干又怕涝，水多了也不行，水少了也不行，温度高了也不行，低了也不行。”谭海波告诉记者。

为打造先进高效的培育平台，鱼腥草智慧大棚对光照、温度、碳氧等因素进行精准智能控制，通过运用遮阳板智能收缩、风机、水帘等方式达到恒温恒湿的效果。

除了室内的收获满满，田间地头的鱼腥草采收也是热火朝天。在中国鱼腥草之乡的两河镇群丰村，村民正忙着清洗早上刚采收的鲜鱼腥草，打包、装车，运往全国各地。

群丰村党总支书记石明成说：“今年我们的鱼腥草种植面积还在不断扩大，亩产一般在1万到1.2万斤左右，线上线下全方位覆盖，销往西南五省的量最大。”

鱼腥草是湖北省重点培植的特色蔬菜产业之一，在我市，每天都有300吨鱼腥草，从两河镇集结销往全国。

“当阳市鱼腥草种植面积10.3万亩，总产量21万吨，是全国最大的连片鱼腥草种植基地，鲜销产值达到15亿元以上，现在全国批发市场的占有率达到了40%。近年来，在政府和农业部门的配合下，我们探索出了一系列鱼腥草和粮食配套的种植模式，如玉米鱼腥草、大蒜鱼腥草、鱼腥草和水稻等高效种植模式，实现了鱼腥草产品全年可收获，全年可上市。”市农业农村局特产推广中心蔬菜站站长郑继东说。